相比于长三角地区的温暖湿润，滇西北的气候略显清冷，但是这里的水质和气候，对于大闸蟹的生长却起到了独特的作用。
萧家农场饲养的大闸蟹，生长速度相对慢点，但是肉质却更为鲜嫩，并且蕴含了这片山水所特有的灵气。
正是凭借着独特的口感和丰富的营养，镜湖大闸蟹在不到十年的时间成为了全国最好的大闸蟹品牌，取代了阳澄湖大闸蟹，成为了这个领域标志性的存在
从2015年的秋天，镜湖集团和银杏新区管委会联合举办镜湖螃蟹节以来，它已经成为了镜湖景区的一个象征，每年秋天吸引数万游客前来。
今年是镜湖螃蟹节五周年，组委会组织了丰富多彩的活动，目的就是为游客呈现更多的精彩，进一步扩大螃蟹节的影响力。
早上，螃蟹的捕捞活动最是引人瞩目，毕竟大家都想看看那些价值不菲的镜湖大闸蟹究竟是在什么样的环境下生长，它们被捕捞的状态究竟如何
要知道，镜湖大闸蟹的售价已经突破天际，若不是因为歪果仁不太习惯这种美食，再加上季节受限，镜湖大闸蟹早已经冲出国门，成为和鹅肝、鱼子酱、银杏牛排之类并肩的顶尖美食。
不过即便如此，镜湖大闸蟹在华夏国内的知名度还是达到了一个极致，被誉为华夏十大美食之一，甚至排名还相当靠前。
在这份由媒体进行调查得出的榜单之中，排在首位的赫然是银杏牛肉，萧家农场生产的鹅肝、松露也赫然在列，整个榜单中有四种顶级食材来自于镜湖集团，由此可见镜湖集团在高端美食领域的崇高地位。
萧风一家抵达捕捞现场的时候，在场上百名媒体记者早已经准备就绪，甚至还有不少年轻人拿着手机在进行网络直播，场面热闹异常
萧风的出现犹如在平静的池塘里投入了一块巨石，记者和网络直播几乎都是把目光和镜头对准了萧风一家，毕竟有他们的存在，版面才更加好看。
还好，镜湖集团的安保部门和银杏新区公安分局的警察对于这种情况早已经是司空见惯，很快就组成了人墙，阻隔人群。
“大家就不要当我存在，不影响活动的进行就行”萧风看着记者们群情汹涌，也是给大家打个招呼，要不然现场混乱也不好看。
说来，萧风在记者和粉丝之中的威望还是足够的，他一开口，大家也就没有那么激动，只不过镜头时不时转过来也是很正常的。
萧风谢绝了登上主席台发表致辞的要求，而是让集团高级副总裁萧涛代表集团发言，另外一位致辞嘉宾是银杏新区工委会书记骆军。
萧涛、萧强和萧大志是镜湖集团创办的三驾马车之一，虽然他没能够成为集团执行总裁，但是却依旧在镜湖集团的管理体系之中拥有着极为特殊的地位。
如今，萧涛身上的职务包括了集团高级副总裁以及营销部总监，可谓是位高权重。
在萧强远赴美利坚担任镜湖国际执行总裁之后，萧涛和担任集团生产部总监的萧大志，成为了执行总裁杨浩的左膀右臂，是镜湖集团高速发展的重要保证
骆军是5年前从内阁办公厅下派到银杏新区担任管委会主任，镜湖螃蟹节就是他一艘创办的旅游节日，因此他对这个节日的感情相当深厚
即便担任了工委书记之后，他还是按照惯例参加镜湖螃蟹节的开幕仪式，这个节日已经被烙上了他浓浓的印记。
骆军来到银杏新区五年，正好赶上了新区高速发展的时期，如果不出意外的话，银杏新区将会在明年元旦升级为正厅级的地级市，改名银杏市，骆军将会就任第一任市委书记
来到银杏新区五年时间，骆军很明白一个道理，那就是经济工作不要指手画脚，只需要把政府要做的民生工作、基础建设做好就可以了，剩下的一切就紧跟着镜湖集团的步伐。
现在，虽然镜湖集团的年产值在银杏新区gdp的比例中只占到了60左右，但是镜湖集团对于整个地区的经济形势所拥有的影响却与日俱增。
按理来说，这样的重要场合应该是镜湖集团执行总裁杨浩出席，不过杨浩刚好到北平参加华夏青年联合会的执委会议，镜湖集团也只能派出了集团元老萧涛来参加了。
对此，骆军并没有任何不满，虽然他知道镜湖集团的董事会主席萧风就在银杏村，但是他却没有资格要求萧风出席活动。
不过，刚才骆军看到萧风出现在人群中，也是相当高兴，这是对他工作的肯定。
别看骆军比萧风还年长几岁，甚至有可能成为国内最年轻的实权正厅之一，但是在萧风面前他还真的不敢摆谱。
要知道，萧风哪怕出访其他的国家，至少也是国务卿级别的大人物对等接见，有小道消息称，萧风有可能在明年三月份成为帝国众议院的副议长，其在国内的政治地位可见一斑。
受到镜湖集团务实作风的影响，银杏新区政府部门并没有拖沓的习惯，骆军的开幕致辞也是相当简短，五分钟之内就结束了。
现场的群众和媒体并没有煎熬太久，不到二十分钟，随着萧涛和骆军一声令下，2019年镜湖螃蟹节正式开幕
早已经准备就绪的农场工人在第一时间开闸放水，不一会儿养蟹池的水位急速下降，开始露出了在池子里横行的大螃蟹
随着一只只大螃蟹露出真容，现场的记者、网络直播和观众都是一个劲往前凑，想要看看那些被誉为华夏美食的镜湖大闸蟹
作为澜沧江的水源地之一，萧家农场所在的区域拥有着大量的雪山融水，最适合发展绿色水产养殖。